上午11点，配送骑手将从养老驿站取到的午餐送到73岁的王阿姨家。王阿姨和76岁的老伴一起生活，喜欢吃清淡的，两人很少到驿站堂食，多数通过驿站订餐，选择送餐上门。“骑手每次都要等到我们开门、把餐递到我们手上才离开，从来不会放在门口直接就走。”王阿姨说。

　　这样的送餐场景，正在北京多个社区养老驿站发生。今年3月，北京市民政局与本地数字化配送平台签署战略合作协议，推动北京老年助餐服务向数字化、智能化、可持续化升级，依托平台数字能力，打造“AI+老年助餐”全链条智慧助餐新模式。目前，全市已有近200家老年食堂上线该平台，养老助餐配送已覆盖西城、朝阳、石景山、丰台、东城5个区，累计上线约21个点位，其中西城区覆盖8个社区食堂，为目前点位最多的区域。

　　西城区新街口街道养老服务中心由北草厂养老服务驿站、父母食堂和银龄老年公寓共同升级而成，服务覆盖新街口街道约10个社区。中心负责人侯野介绍，中心原有驿站员工2人、固定志愿者2人，每天中午送餐三四十份，驿站员工不是专职送餐，还有别的工作，志愿者有时也会请假，午间高峰时段运力比较紧张。与配送平台合作后，将原有送餐志愿者统一纳入平台管理，平台物流站点还提供专职骑手资源，让中心能够全年、风雨无阻地将老年餐准时送到长者手中。

　　配送之外，骑手也承担起更多适老化服务。平台对骑手进行养老配送餐培训，系统派单时尽量安排固定骑手给老人送餐。有的叔叔阿姨取餐比较慢，骑手会耐心等待；有的失能长者行动不便，骑手会将餐放在桌子上，帮他们打开盖子、放好筷子，让老年人按时吃上热乎饭。平时骑手还会帮老人取快递、顺手丢垃圾。

　　订餐流程上，老人一般通过微信、电话或到现场订餐，也有子女代订。工作人员将订单录入助餐平台后一键推单至配送平台，由骑手接单配送。对老人而言，订餐习惯没有变化；对管理端而言，订单流转变得可视可查。中心配备专用保温袋和保温箱，确保餐品到家时温热；针对老人海鲜过敏等饮食禁忌，工作人员会手动录入替换菜品需求；对于行动不便或临时外出的老人，支持放在门口、挂门上等个性化备注。

　　针对部分驿站没有出餐能力、取餐时间不固定等问题，今年双方推出“大圈加小圈”模式。大圈由平台骑手负责，覆盖食堂周边5公里范围；小圈由社区原有志愿者作为兼职骑手，主要覆盖500米至1公里范围，并纳入物流系统管理，志愿者通过系统接单，站点为其缴纳保险，系统自动规划配送路线。每天11点至12点，老年送餐骑手优先用于服务老年食堂，每个食堂绑定5至10名相对固定的骑手。餐品为两荤两素套餐，单价20元，配送费3元，中心还设立“陪餐员”，定期入户与老人共同用餐，收集口味和服务意见并反馈整改。